老皮川味凉麵七、八年前就知道此间店，那时的同事跟我说福德路上有间超好吃又便宜的凉麵店，她学生时期常常一下课就走去买 尤其是牛肉凉麵更是让人一吃就忘不了，七、八年过去了老皮也从福德路搬到四维路上 谢谢隔壁的好同事来公司前骑车去买，我也吃到有名的老皮川味凉麵

老皮川味凉麵总共有四种口味，当然可以做混搭，价格方面我不太晓得，因为名片上头没有写，下回请店家製名片时也把金额写上去吧，对了，素食者也可以吃，有素食酱包，也可以做成辣以及不辣的酱汁

原味凉麵以及昆布凉麵都适合素食者食用，至于吃荤的我们呢就鸡丝、牛肉混合呗，老皮川味凉麵有分大小盒，价格没记错是差十元，我只知道我的牛肉昆布凉麵大份量是90元

鸡丝量不少，很清爽，如果不敢吃辣的朋友记得酱包要选无辣，不然会帮你放辣进去喔，像我就是选择有辣度而且还要另外给一包

办公室在最高楼层 这一眼望去都能看到五十层楼，不管是早上呈现的蓝天白云还是晚上车水马龙的霓虹灯都有不同的美景，所以坐在窗边吃饭特别的幸福算是工作上的小确幸

看到酱汁包我有噗哧一声，像不像小时候早餐店卖咖啡牛奶五元一包时的那种感觉，好啦 没人跟我是同年代，果然年纪大了都是白头宫女话当年，酱汁包装的是芝麻酱加辣椒酱 使用前要充分的摇均匀

昆布很清脆，煮过后的昆布放凉撒点芝麻粒也能如此的好吃，冰过后更优

牛肉不是一整块而是切丝，口感方面没什么咬劲也无法判别牛肉的韧性度如何，但对老人家来说比较好咀嚼，至少不会吃到牙断掉(我老子就酱掉牙- -

凉麵的酱包充分摇匀后直接倒在上面，全部倒完不要留，如果明天还想吃凉麵的话...还是倒完好了XD

忘了说原本的配料有啥了，很简单就昆布、牛肉以及荳芽菜和小黄瓜丝 ，个人不爱荳芽菜如果能换成红萝蔔丝那有多好啊，有看到芝麻酱包倒出来后有小碎片的辣椒籽吗同事说这样子就很辣了，没想到我还额外加要一包辣椒油 没法子我怕不够辣

把凉麵拌一拌每一根麵条都有沾到酱料 品嚐一口，嗯～果然不够辣　好家在我有先见之名 把备用的辣椒包剪开，满满满的辣椒整个被我倒光光　一旁同事看的头皮都麻了

吃麵就是要辣尤其秋老虎的天气更要如此，不然哪吃得下澳门人威尼斯4399呢，瞧多吸引人啊！可惜只有一包应该再多要二包才对

芝麻香混着辣椒香味，麻而不辣，加上冰阵了一整个上午麵条更加有弹性，同事说比在现场吃还要讚，整个Q度都不同了，呵呵呵所以我才说买来一定要冰啊，不冰不好吃就是有原因啦

老皮川味凉麵，二十年如一日的手艺，虽然价格越涨越高，甚至直逼一百大洋一盒凉麵，但好吃的滋味让人愿意掏腰包来购买，店家没有外送服务，所以想吃的人要自己去买喔

营业时间：AM07:30-PM14:30

电话：07-7172283

地址：高雄市苓雅区四维二路121号

公休日：礼拜天

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