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后营蚵嗲:20年的蚵嗲老店,从摊贩到店面的传承飘香

2024-02-23
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澳门·威斯尼斯人wns888app机械有限公司

后营蚵嗲位于台南市西港区283之2号,近西港人气美食餐厅─穀仓餐厅,附近有可停车空间、公车站。

后营蚵嗲:20年的蚵嗲老店,从摊贩到店面的传承飘香文章重点后营蚵嗲|交通资讯后营蚵嗲|周边环境后营蚵嗲|用餐空间后营蚵嗲|餐点分享后营蚵嗲|交通资讯大众运输:公车-后营站(走路3分钟)机车:附近停车空间汽车:附近停车空间后营蚵嗲|周边环境

后营蚵嗲,距离西港人气美食餐厅─穀仓餐厅不远,在附近停妥汽车后走路5分钟内即可抵达。

10月底放假日一趟说走就走的美食之旅,选择到有许多在地美食小吃的台南西港区觅食、寻找美食。

内用的朋友们填妥要点的品项后,拿到点餐区结帐即可入座等候。

看得到蚵嗲的製作过程,加入了大量的高丽菜、葱花、饱满鲜蚵。

抹上特调粉浆準备下锅!

直到穿上美丽金黄色外衣后,起锅滤油、装袋或切块装盘。

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在没有特别装潢、走简约风格路线的空间里,简单摆设几张桌子、椅子。

可到自助区取用筷子、吸管、各式酱料、分食盘子等。

拿取要喝的饮品,到点餐区结帐即可搭配餐点一起享用。

后营蚵嗲|餐点分享

.蚵嗲 35元

鲜蚵 / 高丽菜 / 韭菜 / 特调粉浆。每一份蚵嗲会切製成方便分食的四等分,每一块都可以看到馅料中有刷满存在感的饱满大鲜蚵!

一大口享受美丽金黄色外衣的薄脆口感,接着是馅料中爽脆清甜的高丽菜、韭菜,可以吃到蕴藏于极鲜蚵仔里的自然鲜香,香气饱满、不油腻。

.蚵酥 100元

后营蚵嗲的蚵酥,是将大颗鲜蚵放入跟蚵嗲相同的特调粉浆中,穿上一层麵衣后下锅油炸。特调粉浆不会太厚,一口一颗享受酥脆口感里蕴藏的鲜,超~过瘾。

参考在地人推荐品项,点了人气必吃现炸手工蚵嗲、鲜味爆棚蚵酥、萝蔔糕,从入口的口感嚐到注入于每一样温度小吃里的用心。

后营蚵嗲 Info.地址:台南市西港区283之2号电话:06 795 3677营业时间:13:30-18:00官网连结:

详细资讯

后营蚵嗲

Google 评分:4.3

联络电话:06 795 3677店家地址:723台湾台南市西港区283之2号 营业时间:星期五: 13:30 – 18:00 星期一: 13:30 – 18:00星期二: 13:30 – 18:00星期三: 13:30 – 18:00星期四: 13:30 – 18:00星期五: 13:30 – 18:00星期六: 13:30 – 18:00星期日: 13:30 – 18:00 文章出处:

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